Polpette di qualeddu ripiene di mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di qualeddu ripiene di mozzarella ", scopri come si prepara.
Polpette di qualeddu ripiene di mozzarella
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- latte
- mozzarella
- pane
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
- verdure
Ricetta
PROCEDIMENTO Per prima cosa fate bollire 30 minuti la verdura,prendete una casseruola e tagliate la verdura molto piccola,mettete a scolare la verdura,schiacciatela con le mani per togliere l'eccesso dell'acqua.
Aggiungete tutti gli ingredienti e amalgamate bene con le mani.
Date la forma della polpetta,nell'interno della polpette mettete una noce di mozzarella e richiudete,nel frattempo adagiate le polpette su una teglia con carta da forno,prendete un piatto è sbattete l’uovo, accendete il forno a 200 gr.
Spennellate le polpette di qualeddu con l’uovo infornate a forno caldo per 30 minuti,quando sono cotti,spegnete e servite,buon appetito.
La quantità la decidete voi, di quante polpette dovete fare io ho fatto un approssimativo vedete voi.
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