FILONCINI DI PANE CON FARINA MULTI CEREALI E SEMI

FILONCINI DI PANE CON FARINA MULTI CEREALI E SEMI

Ingredienti

• avena
• farina
• lievito
• pane
• sale fino
• zucca

Ricetta

...PROCEDIMENTOFate sciogliere nell'acqua tiepida il lievito madre , in alternativa potete usare il lievito di birra , calcolandone circa 10 g.Mescolate le due farine , aggiungetele piano piano all'acqua con il lievito dopo che quest'ultimo si sar sciolto.Impastate bene e mettete anche circa la met dei semi nell'impasto , in ultimo il sale che non deve mai venire a contatto con il lievito .Il tutto pu essere fatto anche con la planetaria.Collocate l'impasto, dopo averlo modellato a pagnotta ed inciso con un coltello , all'interno di una ciotola coperto con un panno e lasciate che raddoppi...

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