Pasta con cavolo viola, nocciole e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con cavolo viola, nocciole e ricotta", scopri come si prepara.
Pasta con cavolo viola, nocciole e ricotta
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cavolo cappuccio
- nocciole
- pasta tipo mezze maniche
- ricotta
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 160 g Mezze Maniche Rigate (o altro formato) 1/2 Cavolo cappuccio viola 100 g Ricotta 10-12 Nocciole 1 spicchio Aglio (facoltativo) Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Mondate il cavolo viola eliminando le foglie esterne e il torsolo centrale.
Lavatelo e tagliatelo a julienne piuttosto sottile.
Aprite le nocciole e fatele tostare in una teglia antiaderente per un paio di minuti.
Poi tagliatele molto grossolanamente con un coltello.
Scaldate una padella ampia con un filo di olio extravergine e, se vi piace, uno spicchio d'aglio.
Unite il.
