Vellutata di topinambur
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di topinambur", scopri come si prepara.
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Vellutata di topinambur
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- olio
- patate
- porri
- topinambur
Ricetta
...Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Topinambur 500 g porro 1 patata 1 Brodo vegetale q.b. Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Sale (facoltativo) q.b. Preparazione Con un coltellino o un pelaverdure raschiare la buccia dei topinambur. Lavarli e metterli in una ciotola con acqua e limone per evitare che anneriscano. In una casseruola versare del brodo...
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