Frittelle di verdure mixate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di verdure mixate", scopri come si prepara.
Frittelle di verdure mixate
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- carote
- fecola di patate
- olio
- olio per friggere
- pangrattato
- patate
- pepe
- piselli
- porri
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 20 + 5 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti Patate 2 Zucchine 2 Porri 2 Pisellini precotti 250 g carota 1 Uova 2 Fecola di patate 1 cucchiaio Pangrattato Sale Pepe olio per friggere Olio extravergine d'oliva Preparazione Frittelle di verdure mixate Pulite le zucchine e tagliatele a cubetti Pelate le patate e tagliatele in piccoli cubetti Fate lo stesso anche con le carote.
Togliete le parti più dure dei porri e tagliateli a fettine sottili Cucinate prima le patate e i porri: un filo d'olio, due cucchiai di acqua e coperchio.
A metà cottura aggiungete le carote e aggiungete acqua se le patate si stanno asciugando.
