Spaghetti Lilli e il Vagabondo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti Lilli e il Vagabondo", scopri come si prepara.
Spaghetti Lilli e il Vagabondo
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- latte
- olio
- pane bianco
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
- scalogno
- uova
Ricetta
Preparazione: 45 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Macinato di carne 300 g Parmigiano reggiano 30 g Uovo 1 Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 mazzetto Pane bianco in cassetta 1 fetta Latte 50 ml Pomodori pelati 500 g Scalogno 1 Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Sale q.
Spaghetti 350 g Preparazione Mettere la fetta di pane bianco nel latte.
In una ciotola mescolare la carne macinata con l'uovo, l'aglio tritato, il prezzemolo tritato, il parmigiano reggiano, e il pane leggermente strizzato.
Aggiustare di sale e formare delle polpettine grandi come una noce.
Tritare lo scalogno, metterlo in una capiente casseruola con un paio di cucchiai di olio.
