CHIFFON CAKE AL CAFFE’ E CIOCCOLATO con Hot fudge sauce
Ricetta, ingredienti e consigli per "CHIFFON CAKE AL CAFFE’ E CIOCCOLATO con Hot fudge sauce", scopri come si prepara.
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CHIFFON CAKE AL CAFFE’ E CIOCCOLATO con Hot fudge sauce
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- cioccolato
- farina
- farina integrale
- lievito per dolci
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparare 70ml di caffè, separare i tuorli dagli albumi, montare gli albumi a neve ferma, mescolare i tuorli con l'acqua, l'olio, il caffè, in una seconda ciotola mescolare le farine,il lievito, lo zucchero, il sale e il cioccolato tritato grossolanamente, unire gli ingredienti liquidi ai secchi, mescolare con una spatola ed aggiungere anche gli albumi montati facendo attenzione ad incorporarli senza smontarli, versare nello stampo e cuocere 50 minuti, passato questo tempo controllare la cottura ed eventualmente prolungarla fino a che infilando uno stecchino questo ne esce...
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