Cheesecake ai Pomodori multicolore

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake ai Pomodori multicolore", scopri come si prepara.

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Cheesecake ai Pomodori multicolore

Profumo di Limoni
Cheesecake ai Pomodori multicolore
Ingredienti
  • basilico
  • burro
  • crackers
  • erbe
  • formaggio philadelphia
  • formaggio robiola
  • limoni
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • pepe nero
  • pomodori
  • pomodorini
  • uova
Ricetta

...Procedimento 1) Preriscaldare il forno a 220°C in modalità statica. In una ciotola mescolare il burro morbido con i crackers sminuzzati. Premere il composto appena ottenuto sul fondo e contro le pareti di una teglia circolare a cerniera del diametro di 20 cm. Una volta pronta la “crosta”, riporre la teglia in frigorifero per il tempo necessario alla preparazione del ripieno. In una ciotola amalgamare bene i due tipi di formaggio con le uova, il sale, il pepe e la scorza di limone, fino ad ottenere un composto molto vellutato e abbastanza liquido da poter essere...

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