Cheesecake alla fragola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake alla fragola", scopri come si prepara.
Cheesecake alla fragola
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- colla di pesce
- crema al cioccolato
- essenza di vaniglia
- formaggio fresco
- formaggio philadelphia
- fragole
- marmellata
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione della crema.
In una ciotola mettere lo yogurt greco, lo yogurt alle fragole, l'essenza di vaniglia, il Philadelphia e lo zucchero a velo e un cucchiaio di marmellata di fragole.
Amalgamare il tutto con un frusta a mano oppure con un frullatore ad immersione.
Trasferire il composto nella teglia in cui precedentemente abbiamo preparato la cialda e, con l'aiuto di un cucchiaio, livellare il composto cospargendolo su tutta la superficie ed alla stessa altezza.
Aggiungere il resto della marmellata e con una forchetta distribuirla in modo circolare girando la forchetta come a formare dei cerchi.
Lasciar raffreddare in forno per 2 ore prima di servire con topping al cioccolato.
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