Carbonade Flamande di Patrizia Malomo

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Carbonade Flamande di Patrizia Malomo

Profumo di Limoni
Carbonade Flamande di Patrizia Malomo
Ingredienti
  • alloro
  • birra
  • birra scura
  • burro
  • cannella
  • chiodi di garofano
  • cipolla bianca
  • noce moscata
  • pepe nero
  • sale fino
  • senape
  • spezie
  • spezzatino di manzo
  • timo
  • zenzero
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento 1) Mettete la carne in una ciotola e versateci sopra un paio di cucchiaiate di farina. Coprite la ciotola con un piatto tenendo ben chiuso e shekerate bene con energia. I vostri pezzi di carne si infarineranno in maniera omogenea velocemente. Eliminate la farina in eccesso. ...

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