Summer Rolls per MTChallenge

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Summer Rolls per MTChallenge

Le Ricette di Luci
Summer Rolls per MTChallenge
Ingredienti
  • bresaola
  • erba cipollina
  • formaggio spalmabile
  • latte
  • limoni
  • pane nero
  • parmigiano
  • pepe
  • pepe nero
  • pepe nero in grani
  • rucola
  • salmone affumicato
  • zucchine
Ricetta

...preparazione del roll preparate le zucchine. Eliminate le due estremit della zucchina e tagliatela a fette sottili aiutandovi con una mandolina. Bollite in acqua salata per un paio di minuti. Trasferite le zucchine su un panno da cucina asciutto e lasciatele asciugare bene. Per preparare la crema In una ciotola mettete il formaggio spalmabile, il latte e l'erba cipollina. Mescolate fino ad aver amalgamato tutti gli ingredienti. Per preparare il rolls stendi un foglio di pellicola trasparente della lunghezza di circa 60 cm; adagia su di essa le fettine di...

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