A mid summer afternoon tea
Ricetta, ingredienti e consigli per "A mid summer afternoon tea", scopri come si prepara.
A mid summer afternoon tea
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Ingredienti
- albumi
- bicarbonato
- burro
- cioccolato fondente
- confettura
- farina
- fragole
- lamponi
- latte
- latte intero
- limoni
- mandorle
- marmellata di arance
- menta
- panna fresca
- sale
- scorza d'arancia
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
procedimento come sopra.
Stessi tempi.
Invece delle foglie di menta, aggiungere il Pimm's e mescolare quando la confettura ancora bollente.
Aggiungere un cucchiaio alla volta e provare come funziona al vostro palato.
Tre cucchiai erano perfetti per il mio gusto.
Clotted cream 500 g di panna fresca ad alto contenuto grasso Preriscaldare il forno a 80C In una pentola di ghisa, mettere la panna e infornarla senza coperchio per 12 ore.
Lasciarla poi raffreddare completamente, poi coprirla e metterla in frigo.
Il giorno dopo, si pu invasare.
Meglio farla con due giorni di anticipo.
Jaffa cakes (ricetta di M.
) per 6 jaffa cakes 50 g di burro 60 g di zucchero a velo 25 g di farina 40 g di polvere di mandorle 1 cucchiaino di scorza d'arancia di Jaffa grattugiata 2 albumi leggermente sbattuti 1 pizzico di sale 80 g di marmellata di Arance di Jaffa (Home made, quella di mia madre) 120 g di cioccolato fondente al 70% Riscaldare.
