Pasta Gentile, Spaghetti alla Nerano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta Gentile, Spaghetti alla Nerano", scopri come si prepara.
Pasta Gentile, Spaghetti alla Nerano
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Ingredienti
- aglio
- caciocavallo
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe nero macinato
- sale fino
- zucchine
Ricetta
preparare un piatto nato in un luogo incantevole, Nerano, dove la Costiera Sorrentina incotnra la Costiera Amalfitana.
In questo luogo meraviglioso,nella cucina del ristorante'Maria Grazia' nacque questo piatto semplice ma gustosissimo.
Nato per caso ormai diventato uno dei piatti tradizionali della cucina campana.
Vi consiglio di provarlo perch molto semplice ma di un gusto che vi lascer senza fiato.
Se poi lo preparate con la Pasta Gentile, ne godrete ancora di pi!!!!! Ingredienti per 4 persone 360 g di spaghetti 600 g di zucchine piccole 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 spicchio di aglio intero Sale fino Pepe nero macinato fresco 150 gr di Caciocavallograttugiato grossolanamente (.
che purtroppo non ho trovato utilizzando quindi Provolone del Monaco) Basilico fresco in abbondanza Tagliate le zucchine a rondelle sottili e friggetele in.
