Pastacresciuta con ciurilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastacresciuta con ciurilli", scopri come si prepara.
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Pastacresciuta con ciurilli
https://www.lericettediluci.com/Ingredienti
- arachidi
- farina 00
- fiori di zucca
- lievito
- lievito di birra
- olio
- sale fino
Ricetta
...procedimento. (i tempi di lievitazione, data la quantit di lievito di birra, saranno uguali a quelli necessari per il lievito madre). Pulite i fiori di zucca privandoli del gambo. Tagliuzzate la parte esterna a strizioline di circa mezzo centimetro ed aggiungetele al composto di acqua, lievito e farina. Mescolate bene fino ad aver ottenuto un impasto ben amalgamato. Coprite con un coperchio o della pellicola da cucina e mettete a lievitare in forno spento fino a che avr triplicato il volume. In questo periodo caldo ci ha impiagato circa tre ore. Quando l'impasto sar pronto,...
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