Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e patate (con pancetta e provola e cottura in forno)", scopri come si prepara.
preparazione e l'avviamento dei giovani al lavoro, migliorando e innovando i servizi educativi, ponendo attenzione particolare alle politiche di inclusione sociale e alla prevenzione delle diverse forme di disagio giovanile e ai fenomeni di dispersione scolastica ", Piazza dei Mestieri .
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Ingredienti per 6 persone 500 g di mezzi paccheri o mezze maniche 1 kg di patate (peso gi pulito) 1 cipolla media 100 g di pancetta tesa a cubetti 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 300 g di provola affumicata o mozzarella 100 g di parmigiano reggiano Sale fino Pelate le patate e tagliatele in quattro parti per ricavare poi fettine sottili.
In una pentola con il bordo alto mettete l'olio extra vergine di oliva e la cipolla tagliata a fettine sottili.
Aggiungete la pancetta tagliata a dadini e fate.