Spitzbuben, biscotti con marmellata tipici dell'Alto Adige
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spitzbuben, biscotti con marmellata tipici dell'Alto Adige", scopri come si prepara.
Spitzbuben, biscotti con marmellata tipici dell'Alto Adige
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina 00
- frutti di bosco
- lievito in polvere
- marmellata
- sale
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparano tanti biscotti di diversi gusti ed impasti che vengono conservati poi nelle scatole di latte ed offerti per tutto il periodo natalizio.
Cos, qualche hanno fa, in compagnia di mia cognata che altoatesina, abbiamo preparato ben 10 tipologie di dolci diversi per poi decorarli e regalarli a Natale confezionandoli in scatole di latta natalizie.
Devo dire che i nostri "dolci" regali hanno avuto un successo incredibile tanto che, tutti gli anni, ci chiedono di prepararli.
Tra tutti quelli preparati, i miei preferiti sono gli Spitzbuben, biscotti di pasta frolla farciti di marmellata.
Era da tempo che desideravo prepararli ma, durante i giorni precedenti al Natale, il tempo a disposizione stato poco e quindi ho dovuto rinunciare.
Ma per la Befana 'eccoli!!!! Da noi in Campania la Befana molto sentita.
Le strde si riempiono di calze di tutti i tipi e di banconi pieni di dolci e cioccolata di tutti i tipi.
Non manca il carbone bianco o.
