Pizza fritta ricotta e salame
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza fritta ricotta e salame", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Pizza fritta ricotta e salame
https://www.lericettediluci.com/Ingredienti
- farina 00
- grano
- lievito di birra
- parmigiano
- pepe nero in grani
- ricotta
- salame
- sale
Ricetta
...procedimento impastando su un piano di lavoro. Fate riposare per 2 ore l'impasto coperto con uno strofinaccio pulito. Nel frattempo preparate il ripieno mettendo, in una ciotola, la ricotta ed aggiungendo il sale, il pepe ed il parmiggiano. Amalgamate per bene il tutto. Tagliate il salame a striscette ed incorporatelo alla ricotta continuando a mescolare fino a che sar ben distribuito. Trascorse le 2 ore dividete l'impasto in 8 pagnottine uguali. Stendete le pagnottine di impasto e formate dei dischi alti massimo 1 cm. Farcite met del disco e chiudete con la...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (2731 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pizza fritta ricotta e salame