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Spaghetti alla Puttanesca, un gustosissimo piatto della tradizione napoletana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla Puttanesca, un gustosissimo piatto della tradizione napoletana", scopri come si prepara.

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Spaghetti alla Puttanesca, un gustosissimo piatto della tradizione napoletana

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Ingredienti

  • aglio
  • capperi
  • olio
  • olive nere
  • origano
  • pasta tipo vermicelli
  • pepe nero macinato
  • pomodorini
  • prezzemolo tritato
  • sale fino

Ricetta

preparazione.

Altri fanno riferimento agli indumenti intimi delle ragazze della casa che, per attirare e allettare l'occhio del cliente, indossavano probabilmente biancheria di ogni tipo, di colori vistosi e ricca di promettenti trasparenze.

I tanti colori di questo abbigliamento si ritroverebbero nell'omonima salsa: il verde del prezzemolo, il rosso dei pomodori,il viola scuro delle olive, il grigioverde dei capperi, la tinta granato dei peperoncini.

Altri sostengono che l'origine del nome sia da attribuire alla fantasia di una ragazza di vita Yvette la Francese , che si ispir alle proprie origini provenzali.

Yvette, probabilmente, non era dotata solo di fantasia, ma anche di senso dell'umorismo e di un'ironia alquanto caustica, che forse sfrutt per celebrare, attraverso il nome di questo piatto, la professione pi antica del mondo'" L'orgine di questo piatto, come vi ho raccontato, non certa.

Certo invece che diventato uno dei.

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