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Grissini mediterranei

Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini mediterranei", scopri come si prepara.

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Grissini mediterranei

https://www.lericettediluci.com/

Ingredienti

  • aglio
  • basilico
  • concentrato di pomodoro
  • farina
  • farina 00
  • grissini
  • lievito di birra
  • limoni
  • malto
  • miele
  • olio
  • olive
  • olive nere
  • origano
  • pane
  • passata di pomodoro
  • sale
  • sale fino
  • scalogno
  • zucchero

Ricetta

procedimento descritto talmente bene che difficile sbagliare!!!! Per i gusti invece ho scelto degli ingredienti a me familiari che ricordassero i sapori della mia terra: limone e basilico, olive nere di Gaeta e marinara (pomodoro, aglio e origano).

Ora vi lascio alla ricetta e spero di non avervi tediato con le mie chiacchiere.

Ingredienti (per 50 grissini circa) 480 g di farina 00 220 ml di acqua tiepida 75 ml di olio extra vergine di oliva 15 g di lievito di birra 12 g di malto (o un cucchiaino di miele) 10 g di sale fino un pizzico di zucchero per il ripieno 12 olive nere di Gaeta buccia di un limone 6 foglie di basilico fresco passato di pomodoro o concentrato di pomodoro (quantit necessaria per spennellare la superfice) origano 2 spicchi di aglio Unite la farina con il miele (o malto), sale e zucchero.

Fate mischiare tutti gli ingredienti nell'impastatrice o a mano.

vai alla ricetta completa link

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Grissini mediterranei