Peperoni con olive e capperi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni con olive e capperi", scopri come si prepara.
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Peperoni con olive e capperi
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- aglio
- capperi
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoni
- sale
- sale fino
Ricetta
...prepararli!!!!!! Peperoni con olive e capperi Ingredienti per 6/8 persone 1 kg di peperoni (misti gialli, rossi e verdi) 2 spicchi di aglio 6 cucchiai di olio evo 300 g di olive nere di gaeta (peso comprensivo dei noccioli) 50 g di capperi piccoli sale fino (se necessario) Pulite i peperoni e tagliateli a listarelle larghe circa 1 centimetro. In una padella ampia mettete l'olio evo e lo spicchio di aglio sbucciato. Fate rosolare l'aglio. Appena sarà ben imbiondito aggiungete i peperoni. Tenete a portata di mano un coperchio che vi servirà per far abbassare i...
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