Peperonata Lucana, una delle versioni regionali per gustare i peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperonata Lucana, una delle versioni regionali per gustare i peperoni", scopri come si prepara.
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Peperonata Lucana, una delle versioni regionali per gustare i peperoni
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- aglio
- capperi
- olio
- peperoni
- pomodori maturi
- sale
Ricetta
...prepara ha la sua ricetta di "tradizione". Manuela vi racconter tutto su questo piatto semplice ma saporitissimo nel suo articolo. Io vi lascio alla mia versione della Peperonata Lucana e vi consiglio di provarla perch davvero ottima. Ingredienti per 6 persone 1 kg di peperoni di colore misto 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 spicchio di aglio 200 g di pomodori maturi 50 g di capperi sotto sale In un tegame dal bordo alto mettete l'olio e lo spicchio di aglio pulito e privato della parte centrale....
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