Torta di compleanno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di compleanno", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Torta di compleanno
https://www.lericettediluci.com/Ingredienti
- albumi
- cioccolato
- farina bianca
- lievito
- pan di spagna
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Separare gli albumi dai tuorli e posizionarli in due ciotole capienti. Aggiungere lo zucchero ai tuorli e montarli a lungo fino a che non ottenete un composto spumoso ed omogeneo. Aggiungere un pizzico di sale agli albumi e sbatterli a neve con l’aiuto di uno sbattitore elettrico per dolci. Sbatterli fino a quando non raggiungono una consistenza dura. Unire gli albumi montati ai tuorli ed amalgamare con un cucchiaio di legno. Io evito di utilizzare da questa fase in poi il frullatore elettrico per evitare che il composto smonti. Aggiungete il lievito alla farina...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (2731 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Torta di compleanno