Pesto alla genovese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto alla genovese", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pesto alla genovese
https://www.lericettediluci.com/Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio pecorino
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pesto genovese
- pinoli
- sale
Ricetta
...preparare. L'unica cosa un pò piu' lunga e anche scocciante è pulire i fascetti di basilico prendendo solo le foglie e lavarlo per bene per poi farlo asciugare accuratamente. Per asciugare le foglie di basilico io le adagio su uno strofinaccio asciutto e pulito e ne metto un altro sopra per tamponare. Lascio le foglie sotto gli strofinacci per un pò e ripeto l'operazione ancora se risultano ancora bagnate prima di passarle nel mixer. Dopo aver seguito tutte queste operazioni preparate il pesto mettendo in un mixer da cucina le foglie di basilico, gli spicchi di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (2732 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pesto alla genovese