Quiche ai friarielli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche ai friarielli", scopri come si prepara.
Quiche ai friarielli
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- aglio
- emmenthal
- friarielli
- olio
- panna da cucina
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione Frullare i friarielli gia scaldati con un mixer.
In una pentola antiaderente mettere olio e galio e lasciare soffriggere per qualche minuto.
Unire i friarielli in crema e il sale e lasciare insaporire per 10 minuti.
Aggiungere la panna liquida e lasciar cuocere per altri 5 minuti.
Foderare una teglia rotonda di carta da forno e porre la pasta brisè.
Aggiungere il composto di friarielli e cospargerlo uniformemente su tutta la superfice.
Aggiungere i dadini di formaggio.
A parte in una terrina battere un uovo con sale per poi cospargerlo su tutta la superfice della quiche.
Aggiungere il parmiggiano.
Infornare per 20 minuti in forno statico a 180°.
Servire tiepido.
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