Spezzatino di scottona al vino rosso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di scottona al vino rosso", scopri come si prepara.
Spezzatino di scottona al vino rosso
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- alloro
- amido di mais
- brodo
- carote
- dadi
- maizena
- olio
- pepe
- sale
- scalogno
- spezzatino
- vino rosso
Ricetta
preparazione non è troppo laboriosa anche se richiede un po’ di tempo, sopratutto per la cottura, che deve avvenire molto lentamente per fare in modo che la carne assorba il sapore del vino rosso e diventi talmente morbida da sciogliersi letteralmente in bocca.
Sicuramente non vi pentirete del tempo speso in cucina una volta che avrete assaggiato questa fantastica pietanza! Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: Circa 3 ore e 15 minuti Porzioni: 2 porzioni di spezzatino di scottona al vino rosso Costo: Medio Ingredienti boncconcini di Scottona 300 g Scalogno 2 Carote 1 Alloro 2 foglie Vino rosso di buona qualità 200 ml Brodo (anche di dado) 1 l Olio di oliva q.
Sale q.
Pepe q.
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