Tortino melanzane e peperoni | Ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino melanzane e peperoni | Ricetta", scopri come si prepara.
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Tortino melanzane e peperoni | Ricetta
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- cipolla
- formaggio grana
- melanzane
- mozzarella
- pangrattato
- pepe
- peperoni
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Mettete in una padella qualche cucchiaio di olio extravergine di oliva e fate appassire la cipolla finemente tagliata. Aggiungete i peperoni tagliati a dadini e dopo qualche minuto di cottura, aggiungete anche le melanzane tagliate a cubetti. Fate cuocere fino a quando i peperoni e le melanzane non si saranno ammorbidite. Indicativamente parliamo di 10 minuti e se necessario aggiungete un pò d’acqua per non fare bruciare le nostre verdure. Poco prima di spegnere, aggiungete il sale, il pepe e la paprika. Preriscaldate il forno a 200°C e posizionate...
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