Ravioli di magro con salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di magro con salmone", scopri come si prepara.
Ravioli di magro con salmone
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Ingredienti
- cipolla
- filetti di salmone
- olio
- panna da cucina
- pasta tipo ravioli
- prezzemolo tritato
- ravioli di magro
- sale
- salmone
- vino bianco
Ricetta
PROCEDIMENTO PER I RAVIOLI DI MAGRO CON SALMONE: Iniziamo la ricetta per i ravioli di magro con salmone, tritando la cipolla con l'aiuto di un mixer o mezzaluna.
In una capiente padella(dovrà contenere anche i ravioli)facciamo imbiondire la cipolla per alcuni minuti,aggiungiamo il salmone precedentemente lavato asciugato e tagliato a tocchetti,lo facciamo colorire,lo sfumiamo con il vino e lasciamo evaporare.
Una volta pronto,aggiustiamo di sale e aggiungiamo la panna,amalgamate il tutto.
Nel frattempo cuocere i ravioli in abbondante acqua salata.
Una volta saliti a galla con una schiumarola trasferiteli nella padella con il salmone e girate delicatamente,aggiungete il prezzemolo ed il vostro piatto e pronto per essere gustato.
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