Rose di frolla ripiene di mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rose di frolla ripiene di mele", scopri come si prepara.
Rose di frolla ripiene di mele
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- miele
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento : La frolla : Disporre la farina a fontana e cospargere i bordi con il lievito.
A parte lavorare il burro con lo zucchero e porli al centro della farina Aggiungere uova e vanillina.
Impastare velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Avvolgere con la pellicola e lasciar riposare in frigo per 30 minuti Le mele : Tagliarle a fette sottili e metterle in pentola Aggiungere 1 cucchiaio di miele La scorza grattugiata del limone Fare sciogliere il miele e ricoprirle di acqua Portare ad ebollizione, scolarle e farle raffreddare Preparazione : Cospargere un po' di farina su un foglio di carta forno Stirarvi la pasta frolla lasciandola spessa 3 mm.
circa In una ciotola, unire lo zucchero con la cannella Cospargerli sulla frolla Formare dei rettangoli e adagiarvi sopra le fette delle mele Arrotolarli su se stessi, metterli ritti e comprimerli leggermente Adagiarli in teglia con carta da forno o in pirottini Pizzicare.
