Mini hamburger VEG di ZUCCA E NOCCIOLE

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

• cipolla
• farina di grano saraceno
• hamburger
• nocciole
• olio
• pane
• pepe
• ricotta
• sale
• salvia
• zucca

Ricetta

Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: circa 12 mini hamburger 3 persone Costo: Molto Basso Ingredienti 400 g Zucca (circa 1/2 zucca) 70 g Nocciole 3 cucchiai Farina di grano saraceno 100 g Ricotta 1 cucchiaino Prezzemolo (tritato) 5 foglie Salvia 1/4 cucchiaino Paprika affumicata 1/2 Cipolla Olio Sale Pepe Pane grattugiato (senza glutine) Preparazione Mettete in una padella un filo di olio e la cipolla tritata finemente e fatela rosolare a fuoco lento.

Aggiungete un paio di cucchiai di acqua in modo che il fondo non asciughi.

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