MINESTRA di PATATE E LENTICCHIE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MINESTRA di PATATE E LENTICCHIE", scopri come si prepara.
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MINESTRA di PATATE E LENTICCHIE
https://blog.giallozafferano.it/profumodivanigliadipaola/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo
- lenticchie
- olio
- pancetta
- passata di pomodoro
- pasta tipo ditaloni
- patate
- sale
- scalogno
- vino rosso
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 4-5 persone Costo: Molto Basso Ingredienti 270 g Lenticchie secche 250 g Patate 150 g Passata di pomodoro 200 g Pancetta (a dadini) 1.
5 l Brodo 160 g Ditaloni Rigati 1 Scalogno 1 spicchio Aglio 2 cucchiai Olio Vino rosso (per sfumare) Rosmarino Preparazione Lavate le lenticchie con acqua fresca e controllate che non siano presenti sassolini o altre impurità.
Mettete sul fuoco 1,5 litri di acqua con 2 cucchiaini di dado fatto in casa.
In alternativa potete preparare un brodo vegetale oppure utilizzare un dado di.
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