CREMA al LIMONE, senza lattosio e senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA al LIMONE, senza lattosio e senza glutine", scopri come si prepara.
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CREMA al LIMONE, senza lattosio e senza glutine
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- fecola
- limoni
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Mettete l'acqua sul fuoco; con un pelapatate asportate la scorza del limone e mettetela a bagno. Fate scaldare l'acqua a fuoco lento senza farla arrivare a bollore. Unite il succo del limone e versate a filo sul composto di uova mescolando. Riportate il tutto sul fioco e con fiamma molto bassa e mescolando continuamente fate addensare leggermente la crema. Non esagerate perchè raffreddando tenderà a compattarsi parecchio. Lasciatela intiepidire in una ciotola coperta con della pellicola a contatto. Se dovete utilizzarla per farcire una torta vi consiglio di utilizzarla...
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