CREMA al CIOCCOLATO per crostate strepitose
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA al CIOCCOLATO per crostate strepitose", scopri come si prepara.
CREMA al CIOCCOLATO per crostate strepitose
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- cioccolato
- crema al cioccolato
- panna
- pasta frolla
- vaniglia
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Porzioni: per tortiera diam.
26 cm Costo: Basso Ingredienti 150 g Cioccolato fondente 150 ml Panna fresca liquida Preparazione Preparate il cioccolato a pezzetti in una ciotola.
La panna va portata quasi a bollore; potete farlo in un pentolino oppure al microonde.
Un piccolo trucco Io di solito scaldo il cioccolato un minuto al microonde; non si scioglie ma facilita il passaggio successivo.
Quando la panna è calda versatela sul cioccolato, aspettate qualche secondo e poi cominciate a mescolare leeeentameeenteeee al centro della ciotola e quando vedete che il cioccolato comincia a sciogliersi allargate il cerchio.
Continuate finchè tutto il cioccolato si sarà sciolto.
E' importante mescolare con delicatezza per evitare che la crema incorpori aria e faccia poi delle inestetiche.
