Cannelloni ricotta e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni ricotta e peperoni", scopri come si prepara.
Cannelloni ricotta e peperoni
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadiyuto/
Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- burro
- cannelloni
- farina
- farina 00
- formaggio grattugiato
- latte intero
- noce moscata
- peperoni
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 40 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 5/6 persone Costo: Basso Ingredienti Per il ripieno Ricotta 500 g Cannelloni all'uovo 300 g Peperoni 5 Sale q.
Formaggio grattugiato 80 g Per la besciamella Latte intero 1 l Burro 100 g Noce moscata q.
Farina 00 100 g Sale q.
Preparazione Lavate i peperoni e tagliateli a metà.
Togliete la parte interna con i semi e il picciolo e poneteli su una teglia foderata con carta da forno.
Infornateli per 30 minuti in modo che una volta sfornati siano più facili da sbucciare.
Affettate i peperoni a listarelle e fateli raffreddare.
In una ciotola unite la ricotta ai peperoni, il formaggio grattugiato e il sale, mescolate ed amalgamate bene gli.
