Cannelloni mediterranei

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni mediterranei", scopri come si prepara.

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Cannelloni mediterranei

Le Ricette di Luci
Cannelloni mediterranei
Ingredienti
  • aglio
  • cannelloni
  • carne macinata
  • formaggio provola
  • melanzane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pomodori
  • pomodori pelati
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...preparazione dei cannelloni. Tagliare la provola a dadini piccoli. In una taglia ampia e quadrata mettere del sugo. Riempire i cannelloni mettendo prima dei cubetti di provola e poi il ripieno. Una volta finito di riempire i cannelloni ricoprire i di sugo. Utilizzate il sugo passato lasciando nella pentola i pomodorini che serviranno per l'impiattamento. Cuocere per 40 minuti a forno statico a 180 gradi. Tagliare la melanzana frutta a fette tonde e sottili. Friggere le melanzane in olio abbondante. Lasciarle asciugare su un foglio di carta assorbente per fritti e...

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