Scotch Eggs-Uova in Polpetta alla Scozzese con Salsa alla Birra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scotch Eggs-Uova in Polpetta alla Scozzese con Salsa alla Birra", scopri come si prepara.
Scotch Eggs-Uova in Polpetta alla Scozzese con Salsa alla Birra
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- birra
- carne bovina
- farina
- maionese
- olio di semi
- pane
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- sale
- semi di sesamo
- senape
- uova
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4/6 persone 8 pezzi Costo: Basso Ingredienti Carne bovina (Tritato) 250 g Pane (Raffermo) 1 fetta Aglio (in polvere) Mezzo cucchiaino Uovo 1 Sale e Pepe q.
Parmigiano reggiano (grattugiato) 80 g Uova 8 Panatura Pangrattato q.
Parmigiano reggiano 2 cucchiai Uova 1 Paprika q.
Farina q.
Salsa alla Birra Maionese 100 g Senape mezzo cucchiaino Birra mezza bicchierino Semi di sesamo q.
Frittura Olio di semi q.
Preparazione Per iniziare fate bollire per 5 minuti le 8 uova, poi passatele sotto l'acqua fredda in modo da bloccarne la cottura,.
