Scotch Eggs (Inghilterra)

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Scotch Eggs (Inghilterra)

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Scotch Eggs (Inghilterra)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • carne macinata
  • farina di riso
  • noce moscata
  • pane
  • pepe
  • sale
  • salsicce
  • uova
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 7 polpette Metodo di cottura Forno Cucina Inglese Ingredienti 9 uova 200 g carne macinata di suino 200 g salsiccia q.b. noce moscata q.b. salsa Worcestershire q.b. sale e pepe q.b. farina di riso q.b. pane grattugiato senza gliutine Preparazione Fare bollire 7 uova, per farle sode (4 minuti) e poi raffreddare con acqua fredda. Preparare l'impasto ischiando la carne con la salsiccia, regolando di sale e pepe,...

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