Scotch Eggs
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scotch Eggs", scopri come si prepara.
Scotch Eggs
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Ingredienti
- carne
- salsicce
- uova
Ricetta
preparazione delle scotch eggs) e su tutte le riviste straniere alle quali sono abbonata.
Le Scotch Eggs sono un piatto databile ai primi del ‘700 quando, il famoso negozio di Londra Fortnum & Mason lo cucinò per la prima volta su richiesta di un ricco viaggiatore, traendo ispirazione da un piatto indiano composto da carne e uova sode.
Se una volta venivano servite come accompagnamento di piatti di carne e patate, oggi le scotch eggs vengono preparate come spuntino da portare al picnic o da servire alle feste come finger food tanto da essere chiamate anche Picnic Eggs o Party Eggs .
Ma soprattutto sono oggi il classico aperitivo nei pub del Regno Unito.
Alla fine della fiera, si tratta di uova sode, rivestite di un impasto di salsiccia profumata con salsa Worchester, impanate e fritte'.
insomma, roba per i miei denti, come oramai ben sapete.
Io capisco che la tentazione sarà di prepararle e mangiarle fino a morirne, ma vi assicuro che.
