Spaghetti ricotta salata mandorle e cedro

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Spaghetti ricotta salata mandorle e cedro

Una siciliana in cucina
Spaghetti ricotta salata mandorle e cedro
Ingredienti
  • cedro
  • mandorle
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo spaghetti
  • ricotta salata
Ricetta

...Procedimento: Mettete a bollire l'acqua. Fate bollire. Salate. Cuocete gli spaghetti. Nel frattempo tagliate delle striscioline di buccia di cedro, precedentemente lavato. In un mixer tritate la ricotta salata, aggiungete anche una parte del cedro. Mixate. In una padella tostate leggermente...

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