Patate Hasselback al carciofo | Ricetta

Patate Hasselback al carciofo | Ricetta

Ingredienti

• patate
• pepe
• prezzemolo
• sale

Ricetta

...Preparazione Per prima cosa, pelate e lavate accuratamente le patate. Asciugatele e infilatele una per volta su uno spiedino. Collocatelo a circa 1 cm dalla base della patata e con un coltello incidetele per creare delle fette sottili. A questo punto, rimuovete lo spiedino e ungete l'interno di ogni fettina con l'olio e farcite con la crema di carciofo. Collocatele in una pirofila e spolverate con sale, pepe e prezzemolo. Infornate a 200°C per 40 minuti circa. Appena sfornate cospargete con del parmigiano e fate intiepidire prima di servire. Tempi di...

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