Pasta fritta ripiena con wurstel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fritta ripiena con wurstel", scopri come si prepara.
Pasta fritta ripiena con wurstel
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Ingredienti
- pane
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: Lessare la pasta in abbondate aqua salata e scolarla al dente.
Allargare la pasta in modo che i tortiglioni non si attacchino fra di loro.
Tagliare a striscioline piccole i wurstel e metterne uno per ogni tortiglione.
Sbattere le uova con un pizzico di sale.
Immergere i tortiglioni nell'uovo e poi passarle nel pane grattugiato.
Premere bene con le mani per far attaccare bene la panatura.
Friggere in abbondante olio bollente e mettere a sgocciolare su carta assorbente da cucina.
Servire calda questa pasta ripiena con wurstel, in modo da poterla gustare al meglio.
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