Stelline di pasta frolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stelline di pasta frolla", scopri come si prepara.
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Stelline di pasta frolla
La cucina di FabiolaIngredienti
- albumi
- ammoniaca
- biscotti
- burro
- cannella
- cioccolato
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina 00
- farina integrale
- glassa bianca
- granella di pistacchi
- granella di zucchero
- grano
- latte
- limoni
- pasta tipo stelline
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione Mettete a fontana su un piano di lavoro le due farine setacciate inserendo al centro lo zucchero, le uova, il burro a temperatura ambiente, il sale, l'ammoniaca e gli aromi. Lavorate velocemente gli ingredienti, formate una palla e lasciate riposare in frigorifero avvolta in pellicola per alimenti per almeno 60 minuti. Stendete l'impasto aiutandovi con un mattarello e della carta forno e con uno stampino a stella ritagliate i biscotti. Disponete le stelle in una teglia ricoperta con carta da forno e se avete tempo lasciate riposare per mezz'ora in frigo (i biscotti una...
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