Quinoa tiepida con due salse e cavolo arrostito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quinoa tiepida con due salse e cavolo arrostito", scopri come si prepara.
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Quinoa tiepida con due salse e cavolo arrostito
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- aceto di riso
- aglio
- fagioli neri
- mais
- olio di sesamo
- pomodorini
- semi di sesamo
- tamari
- zenzero
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento: Cuocete quinoa, lenticchie nere e lenticchie rosse (separatamente!) e tenete da parte. Cuocete in forno la rapa rossa e batata taglkiate a dadini. Tenete da parte. In una padella mettete olio,aglio,cipolotto fresco,cavolo nero privo della costa centrale,cavolo capuccio viola (qualche foglia) e iniziate a soffrigere. Bagnate con umeboshi e poca acqua e continuate la cottura. Aggiungete fagioli neri (lessati o dalla scatola) mais e pomodorini tagliati in 4 pezzi. Cuocete brevemente. Mettene in una ciotola ampia tutte le vostre preparazioni e mescolate bene. Spolverate con...
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