Mostaccioli napoletani – Ricetta tradizionale campana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mostaccioli napoletani – Ricetta tradizionale campana", scopri come si prepara.
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Mostaccioli napoletani – Ricetta tradizionale campana
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- ammoniaca
- arance
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- farina di mandorle
- mandorle
- miele di acacia
- olio di semi
- spezie
- zucchero
Ricetta
...Procedimento In una ciotola aggiungete la farina, lo zucchero, il miele, il pisto (in alternativa, se non riuscite a trovare, potete preparare un mix di spezie cannella, coriandolo, chiodi di garofano, anice stellato e noce moscata), buccia grattugiata di un arancia, l'ammoniaca, il cacao e le mandorle tritate finemente. Iniziate a impastare e man mano aggiungete il succo di arancia e l'acqua. Lavorate bene tutti gli ingredienti. Trasferitelo su di una spianatoia e lavoratelo con le mani fino a ottenere un panetto morbido. Avvolgetelo nella carta forno, vi agevolerà...
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