Babà rustico napoletano con crema di fontina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Babà rustico napoletano con crema di fontina", scopri come si prepara.
Babà rustico napoletano con crema di fontina
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- formaggio fontina
- latte
- margarina
- olio
- sale
- salsicce
- uova
- zucchero
Ricetta
preparare per esaltare questo prodotto.
Riuscite ad indovinare cosa sia' Una brioche rustica' Si, ci siete quasi! Si tratta del babà rustico napoletano ricetta donata dalla signora Silvana, mamma della mia amica Clara, napoletana doc che ho leggermente modificato nella farcitura.
Ora, siccome questo contest vuole far incontrare territori anche lontani, attraverso una commistione di ingredienti tipici, io ho usato della salsiccia di maialino nero dei Nebrodi e fontina valdostana d.
all'interno di una ricetta della tradizione napoletana.
Insomma, tutta italia racchiusa in un'unica, gustosissima, ricetta.
I profumi che si sprigionano durante la cottura sono indescrivibili ed in bocca, la delicatezza dell'impasto lascia spazio alla salsiccia ed alla fontina che si sposano benissimo tra loro.
Io l’ho mangiato sia caldo appena sfornato, che freddo , il giorno dopo, leggermente abbrustolito in padella e.
