Corona salata con ricotta e spinaci, ricetta veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Corona salata con ricotta e spinaci, ricetta veloce", scopri come si prepara.
Corona salata con ricotta e spinaci, ricetta veloce
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Ingredienti
- formaggio grattugiato
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
Preparazione Pulite e lavate gli spinaci, sbollentateli velocemente, scolateli e tagliateli grossolanamente.
In una ciotola, versate la ricotta, aggiungete gli spinaci, il formaggio grattugiato, l'uovo, il sale e un pizzico di pepe e mescolate per amalgamare gli ingredienti.
Vi allego un passo passo fotografico, ma se avete un minuto di tempo, guardate anche il video, dura pochissimo ma vi spiego in modo veloce come realizzare questa corona salata.
Srotolate il disco di pasta brisée e tagliatene via un pezzetto nella parte superiore, come foto.
Versate il ripieno su 1/3 della sfoglia, arrotolatela verso il centro.
Tagliate tante striscioline sull'impasto lasciato libero e formate tante treccioline.
Battete leggermente un uovo e spennellatelo sulla pasta, poi adagiatevi sopra le treccioline.
Unite le due estremità del rotolo.
Prendete il pezzetto di pasta che avete tagliato via all'inizio e tagliatelo in tre strisce, ricavatene una nuova.
