Insalata colorata cavolfiori e melagrana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata colorata cavolfiori e melagrana", scopri come si prepara.
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Insalata colorata cavolfiori e melagrana
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- arance
- cavolfiore
- cavolo cappuccio
- melagrane
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- sale
Ricetta
...Preparazione Per preparare l’insalata colorata cavolfiori e melagrana sgrana la melagrana e tieni da parte i chicchi. Ricava le cime dai cavolfiori. Versa in una capiente pentola due dita di acqua e una manciata di sale grosso, inserisci il cestello per la cottura a vapore e cuoci le cime per 5’ avendo cura di cuocere il cavolfiore viola separatamente così che non macchi gli altri ortaggi. Taglia a listarelle molto sottili il cavolo cappuccio e lava/asciuga delicatamente lo spinacino. In un barattolo a chiusura ermetica versa l’olio, il succo di...
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