Cheesecake allo zafferano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake allo zafferano", scopri come si prepara.
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Cheesecake allo zafferano
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 90 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- ricotta
- sale
- uova
- zafferano
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...procedimento). La massa dovrebbe essere soffice e ben aerata. A parte monta con la frusta gli albumi fino ad avere una schiuma rigida. Incorpora nella crema di ricotta e mescola lentamente senza far sgonfiare il composto. Versare la massa sul fondo precedentemente cotto. Stendere il resto della pasta frolla precedentemente messa da parte, tagliare con un coltello a strisce lunghe circa 1,5 cm e posizionarle sulla parte superiore dell'impasto, alternando la forma. Spalmare con un po di albume sopra e mettere in un forno preriscaldato a 170 ° C. Cuocere 45 ' 55...
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