Pizza ai quattro formaggi e pancetta con mele e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza ai quattro formaggi e pancetta con mele e noci", scopri come si prepara.
Pizza ai quattro formaggi e pancetta con mele e noci
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- formaggio provola affumicata
- mele
- mozzarella
- noci
- pancetta affumicata
- parmigiano
- stracchino
Ricetta
Preparazione: 10 (esclusa lievitazione) minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 3 pizzette tipo paletta Costo: Basso Ingredienti Impasto pizza 450 g Mozzarella 100 g Provola affumicata 75 g Stracchino 75 g Parmigiano reggiano (grattugiato) q.
Pancetta affumicata 100 g Mele 1 Gherigli di noci q.
Preparazione Preparare l’impasto per la pizza seguendo la nostra ricetta ( cliccate qui ).
Impastare bene, fare un bel panetto e lasciarlo raddoppiare.
Lavorare nuovamente e metterlo ulteriormente a riposo, sino al raddoppio.
Nel frattempo, tagliare la mozzarella e la provola in fette sottili, grattugiare il parmigiano.
Triturare, inoltre, le noci, e realizzare dei cubetti con la pancetta.
Quando sarà lievitata la pizza, stendere.
