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Pizza alle patate e cipolla

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza alle patate e cipolla", scopri come si prepara.

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Pizza alle patate e cipolla

https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 50 Minuti

Ingredienti

  • cipolla
  • cipolla rossa
  • farina 00
  • lievito
  • olio
  • patate
  • sale

Ricetta

Preparazione: 20 minuti Cottura: 50 minuti Porzioni: teglia del diametro di 28 cm Costo: Basso Ingredienti Per la pasta: Farina 00 250 g Acqua temperatura ambiente 125 ml Lievito istantaneo per preparazioni salate 1/2 bustina Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale 1/2 cucchiaino Per il ripieno piccole patate 6 cipolla rossa 1 Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.

Preparazione Sbucciare le patate e la cipolla.

Cuocerle in un pentolino pieno di acqua salata per 20 minuti circa.

Tagliarle a fette, condire con l'olio e il sale a piacere.

Sul tavolo versare la farina e il lievito setacciati.

Aggiungere il sale, l'olio e l'acqua poco alla volta.

Lavorare velocemente l'impasto fino a formare un palla.

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