Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza alle patate e cipolla", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Preparazione: 20 minuti Cottura: 50 minuti Porzioni: teglia del diametro di 28 cm Costo: Basso Ingredienti Per la pasta: Farina 00 250 g Acqua temperatura ambiente 125 ml Lievito istantaneo per preparazioni salate 1/2 bustina Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale 1/2 cucchiaino Per il ripieno piccole patate 6 cipolla rossa 1 Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.
Preparazione Sbucciare le patate e la cipolla.
Cuocerle in un pentolino pieno di acqua salata per 20 minuti circa.
Tagliarle a fette, condire con l'olio e il sale a piacere.
Sul tavolo versare la farina e il lievito setacciati.
Aggiungere il sale, l'olio e l'acqua poco alla volta.
Lavorare velocemente l'impasto fino a formare un palla.