Cheesecake con albicocche a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake con albicocche a modo mio", scopri come si prepara.
Cheesecake con albicocche a modo mio
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- acqua gassata
- agar agar
- bicarbonato
- farina
- farina di riso
- mandorle
- olio di semi di girasole
- panna
- panna da montare
- sale
- sciroppo
- soia
- vanillina
Ricetta
Procedimento: Unite tutti ingredienti per il tortino e mescolate brevemente.
Rivestite la tortiera (21cm di diametro) con carta forno versate il composto e infornate fino alla doratura, Ci voglio circa 20 minuti con forno ventilato a 200 gradi.
Lasciate a raffreddare ma lasciate dentro la tortiera.
Versate in un pentolino 200 gr di panna da montare, aggiungete agar agar, farina di riso,vanillina e portate a bollore per 2-3 minuti.
Lasciate a rafreddare a temperatura ambiente.
Montate a neve il resto della panna.
Quando la panna nel pentolino fredda aggiungete il cremoso di Verys e con le fruste eletriche sbattete per unire bene ingredienti.
Ora aggiungete anche la panna montatate e sbattete ancora brevemente per unire il tutto.
Versate il composto sulla torta fredda, livellate e lasciate in frigo tutta la notte a rassodare il cheesecake.
Cheesecake con albicocche a modo mio .
